点点滴滴

你知不知道加影(Kajang)除了出名沙爹外，我想最出名的应该是它的辣汤和花雕鸡了。我很爱辣汤和花雕鸡。。不懂你们有试过吗，我个人认为，真得很好吃的，但是我老公就不喜欢，可能他不爱喝汤的关系吧！

以前在万宜工作的时候，常常都会和同事一起去吃辣汤，尤其是辣汤板面，但是辣汤板面往往很快就没有了，所以都吃辣汤伊面。其实，说到辣汤，加影有好几间辣汤店都很不错的，除了萧家辣汤，肥佬辣汤（锡米山一建庙旁边），还有我最长去的卫记了。

卫记其实还有分行的，也是在加影，但总行就坐落在锡米山新村里，是一间板屋来的。

卫记除了好吃的辣汤和花雕鸡，如果你爱吃猪肉，那一定要试试这里的火爆肉了。这里的火爆肉在锡米山新村非常著名，当地居民想吃火爆肉，一定是“甘蔗园”火爆肉，因为卫记总行座落在甘蔗园旁，因而得名。火爆肉最经典是在肉够火辣，尤其是一上桌时，即马上闻到一股扑鼻的香辣味，叉未动，口水已猛流。可是，老公不吃猪肉，于是我们就不叫了。

这一次去，板面也没有了，于是便叫了辣汤伊面。热辣辣的辣汤，喝进口里，真的爽!

卫记辣汤之家除火爆肉和辣汤著名外，也有其他招牌菜广受食客欢迎，其中包括花雕鸡、咸鱼花腩煲、卤猪脚、瓦煲咖哩鸡、自制春卷、炒包菜等，也推出辣汤伊面和辣汤板面。

这就是花雕鸡了。。。虽然常常在家煮，但是怎么也学不到他的窍门。我发现，现在的花雕鸡所用的鸡好像么那么多肉了，都是骨头比较多。请反省反省哦！可是味道还是很不错。

除了肉之外，我们也叫了一盘的耗油玻璃生菜。。其实这里的肉卷也很不错的。

天气那么热，加上热辣辣的汤，应该叫点凉凉的金桔水了。

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